신대방삼거리, 일진 아구찜 (생아귀)

신대방삼거리, 일진 아구찜 (생아귀)

 

신대방삼거리, 일진 아구찜

 

친구한테 매콤한게 먹고 싶다고 아구찜을 먹자고 했습니다. 자기 동네에 유명한 집이 있다고 신대방삼거리역으로 오라고 하더군요. 지난주에 양꼬치 먹으러 갔었는데 엄청 후회했었는데 이번에도 속는 셈 치고 가줍니다. 맛없던 양꼬치는 포스팅을 할까 말까 고민 좀 해봐야겠어요.

친구가 데려간 곳은 신대방삼거리역에서 그리 멀지 않은 '일진 아구찜'식당이었습니다. 일찍 도착해서인지 2팀정도가 있더군요. 자리에 착석하고 작은 아구찜을 주문했습니다. 주문하고 나서 '내장을 넣으시려면 주문시 말씀해주세요.'라는 문구를 봤네요. 아~ 내장을 넣었어야 했는데 친구가 저는 내장을 안먹는다고 나한테 말도 안했다네요. 욕 한번 해줬습니다. 메뉴는 아구찜 단일인가봐요. 뭔 자신감이야?라고 생각하고 있는데 6시가 넘어서면서 손님들이 들어오기 시작하면서 금방 만석이 되었습니다. 이 지역에서 유명하긴 한가봐요.

 

밑 반찬이 나오기 시작합니다. 양상추 샐러드, 오징어 무침, 곤약이 나오네요. 깔끔합니다. 배고파서인지 한 번 더 리필했습니다.

 

금방 붙인듯한 호박전도 나오네요. 살짝 바삭하니 식전에 먹기에 좋은 음식입니다.

참~ 여기는 맵기를 조절할 수 있습니다. 보통 맵게로 했는데 먹어보니 아주 맵게 했어도 될 듯합니다. 왜 이렇게 손님들이 많은 줄 한 입 먹어보고 알았습니다. 이 곳은 냉동아구를 사용하지 않고 생아구를 사용하는게 맞습니다. 너~무 부드럽습니다. 힘들이지 않고 뼈를 발라서 먹을 수 있을 정도입니다. 여태껏 내가 먹었던 아구는 다 냉동이었나 봅니다. ㅠㅠ

자주 오는 친구는 이전보다 살짝 짜다고 하던데 저는 괜찮네요. 아구살 안에는 양념이 안베어있어서 양념까지 싱거웠다면 별로였을 것 같아요.

 

주문시에 중자를 먹을까 했는데 2인이 먹기에 작은 양을 주문해도 충분합니다. 친구는 볶음밥을 1개 해달라고 해서 먹더군요. 저는 배 불러서 여기까지...

먹으면서 누군가와 아구찜을 먹어야 한다면 신대방삼거리역의 '일진 아구찜'을 데려와야지라고 생각했습니다.